闪购 | 什么样的松籽才好吃?

连岳 (ilianyue) 发布于 2019年1月10日 07:37:08阅读(14)

三川二莲长白山野生大松籽礼盒1000g装限时特惠价258元(日销价286元),1月10日10:00开始闪购,前50件特惠价再享8折,仅需206.4元,每人限购1件。


松籽好吃,但太难剥。真正粒粒饱满、颗颗好吃的松籽,更是难得。

今天给你推荐的这款叫“三川二莲”的长白山野生大松籽,做得非常用心的松籽品牌。

品牌的创始人三川和二莲夫妇,曾经在几个月的时间里挑了几百万颗的松籽。

坚持手工完成,只为选出长白山下最棒的野生大松籽。

就算在外人看来是浪费时间,也在所不惜。

打开包装的时候,小伙伴们都惊呼,好大的松籽!

一颗红松的松塔,比成人手掌还大,能产出150颗左右松籽。

然而为了挑选出最大最饱满的松籽,在经过多达5轮的人工筛选后,平均一颗松塔里,只有十来颗最好最大的松籽能被选中,让你吃到。 

不同于市面上那些经过化学处理、油炸后得到的光亮松籽,三川二莲家的松子外表朴素,细看,外壳上还带着天然的粗纤维,微微有点粗糙。

因为采用最传统的烘烤方式加工,无添加,保留松子的原香原味。

粒粒饱满,每颗松籽都经过人工开口,徒手剥起来也毫无压力。连平时瓜子都懒得剥的小伙伴,也坐在那儿开开心心地手剥松籽。

贴心的三川和二莲还是给每盒松籽配上了开口用的剥片,以及一块做工精致的麻质布巾。

剥片插入松籽缝隙中,轻轻一旋,果壳就能被轻松打开。也不怕手剥松籽划伤你的指甲。

布巾可以盛放弃置的松籽壳和壳衣,也可以当作杯垫餐垫。即使剥松籽吃,也能有满满的仪式感。

剥开松籽,用手指轻松抿开那层薄薄的胞衣,圆润的果仁就滑了出来。

放进嘴里,稍微咀嚼几下,满嘴都是松子烘烤后的自然清香。松籽仁含有大量的有益油酸,咀嚼过程中可以感觉到天然植物油脂融化在舌头上的香气。一颗一颗塞进嘴里,根本停不下来。

这款松籽不添加任何调味料,吃多也不容易觉得口干。 

这么好吃的松籽,产自吉林省长白山一带,当地森林覆盖率超过80%,野生红松林生长最为茂盛,树龄在百岁以上。

三川二莲的野生大松籽,就产自红松的果实,由于长得形似宝塔,故称为“松塔”,也就是人们常说的松果。

一颗红松的松塔从开花到成熟,至少需要两年的时间。一棵红松,要长到50岁以上,才能开始结果。而三川二莲所选用的松塔,采自原始老林中的红松树,树龄更长。

只采摘当年熟透的松塔作为松籽的原料,保证每一颗松籽都当季新鲜。


采松塔是一个极其辛苦而危险的工作。采塔人几乎是徒手爬上二三十米的红松树将松塔打下来。还要小心不能破坏树头,以免影响来年松塔的收成。

打下来的松塔经过长时间的日晒,去除过多水分,再人工剥去松籽外的果鳞。

人工去杂,通过用水漂洗,将空壳、瘪壳的松籽筛除得干干净净。


为了确保食用方便,你吃到的每一颗松籽,都是开籽工人用最传统的方法,一颗一颗地手动开口。


所有经过人工开口的松籽,还要再次经过筛选,晾晒,再进行烘炒。

烘炒过后的松籽会经过再一轮的手工精选,剔除空壳,再手工分装。

从采摘到成品包装,一颗松籽要经历整整十二道严苛的工序,才能被你吃到。当然好吃得理直气壮。

让松籽更好吃的秘密,在于和最爱的人一起,把时间“浪费”在最美好的事情上。

包装示意图,3种颜色随机发货。两盒装500g×2,内含独立包装250g×4包。

礼盒装的松籽属特等级别颗粒,每500g松籽含800粒左右。每盒附赠1块麻布餐巾、1个开口剥片。

另外用好看的布子包裹起来,精致、独特,既可以自己吃,也可以送人。

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